SOPA FRIA DE MELÓN CON JAMÓN

SOPAMELON

Hoy traigo una recetita de velocidad cuchara,

que para el calor la verdad que entra genial y es super sencilla y rápida de preparar.

INGREDIENTES:

800grs de melón en trozos y limpio

2 yogueres naturales sin edulcorar

sal

40 grs de jamón serrano en taquitos

Ponemos el melón junto a los yogures en el vaso de la thermomix y un poco de sal vel 9/30seg.

rectificamos de sal y lo ponemos en un recipiente cerrado y lo metemos la nevera un par de horas mínimo.

El jamón se lo añadiremos en el ultimo momento a modo de decoración (20grs por plato).

Salen 2 platos muy hermosos por 2pp cada uno y esta muy,muy bueno!!!

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